精选8道吉祥菜送给高考生好吃营养高寓意鱼跃龙门金榜题名,高考寓意吉祥菜名大全 卓尔高考资源网 2022-06-17 09:07:25 精选8道吉祥菜送给高考学子,美味营养,寓意:鱼跃龙门做状元。 高考在即。不仅孩子紧张,家长比孩子还紧张。其实没必要。高考只是人生的一个点。只要孩子努力,我们真心祝福他们幸福,健康才是最重要的。当然,在高考季,我们也祝他们都是状元,今天选出八道寓意吉祥的家常菜,给大家分享。无论高考时还是高考后,多给孩子做饭。祝我们的孩子好运连连! 一:红烧猪蹄(待定第一) 红烧猪蹄:材料:猪蹄2只,酱油2勺,红糖1勺,葱一根,姜几片,料酒1勺,胡椒粉少许,大料一小瓣,花生油1勺。 1.将猪蹄剁成大块,用清水浸泡去除血水,然后放入锅中加入1勺料酒或白酒煮沸,去除猪蹄的腥味。 2.锅中加入花生油,加入各种调料翻炒至表皮变黄。这样会让颜色更好看。 3.倒入两勺酱油,煮熟,翻炒均匀上色,倒入开水,大火烧开,加入一勺红糖和少许盐,小火慢炖约1.5小时至2小时,至猪蹄软烂。 二:酸菜牛肉(看涨) 花椒炒牛肉怎么炒:食材:牛里脊肉1块,泡椒少许,葱丝,姜丝,酱油1勺,盐少许,花生油少许。 1.牛柳切片,加入玉米淀粉和蛋清,均匀抓料酒,腌制10分钟左右或以上。这一步是嫩牛肉的关键。 2.不粘锅放花生油,将腌制好的牛肉倒入锅中,用筷子将牛柳打散,翻炒至牛肉变白,放入葱段和姜段,翻炒均匀,炒出香味。 3.最后倒入泡椒,搅拌均匀,加入少许盐调味。加盐的时候一定要少一点,因为泡椒含有一定量的盐,加盐多了会很咸,影响菜的味道。 三:爆炒大虾(好运来) 大虾怎么炒:食材:海虾500g,蚝油1勺,盐少许,糖1勺,葱姜花生油1勺。 #253545; --tt-darkmode-color: #91A7BE;">1,大虾剪去虾毛和虾枪,用牙签挑去虾线。2,不粘锅里放入花生油,入葱姜炒香,把处理好的虾倒入翻炒,改成中火快速煸炒。3,炒到虾变红的时候,倒入一勺蚝油,1勺白糖,继续煸炒,这个过程不要放水,炒到大虾红艳艳,汁水已经很浓稠裹到了大虾的上面,就可以关火装盘了。四:炝炒苦瓜(寒窗苦读)炝炒苦瓜的做法:材料:苦瓜1根,盐少许,葱少许,红辣椒1个,花生油少许。1,苦瓜洗净去籽,切成条状,小葱切末,干红辣椒切段。2,锅里放入花生油,放入小葱和干红辣椒爆出香味,倒入苦瓜煸炒均匀。3,加盐调味,炒匀出锅即成。五:烤翅(展翅高飞)烤翅的做法:材料:翅中, 蜜汁烤翅料。1,买回的翅中泡去血水,洗净备用,加入烤翅蜜汁料,如果没有自己也可以调制,最后刷上蜂蜜即可。2,把翅中和烤翅料拌匀,把鸡翅上用叉子扎上洞,可以让鸡翅更好入味,腌制30分钟以上即可。3,把烤翅均匀放入盘中,烤箱200度预热,把鸡翅放入烤制大约10分钟,把烤翅翻面再刷上调料,继续烤制10分钟熟透即可出炉。六:蒜香排骨(连连高升)蒜香排骨的做法:材料:排骨、生抽、蚝油,小葱、姜、大蒜、盐,花生油。1,排骨用开水焯一下,加入酱油,蚝油,盐抓匀,腌渍入味。2,把锅里放入花生油烧至8成热,下入排骨中小火炸至金黄色捞出。3,锅里留底油,下入多一些蒜末煸炒和干红辣椒至蒜末发黄,飘出蒜香味,倒入排骨炒匀出锅即成。七:糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)糖醋鲤鱼的做法:材料:鲤鱼1条,姜,葱,料酒,生抽,醋,白糖,盐,蒜末,花生油。1,鲤鱼去鳞宰杀,去除内脏,鱼鳃清洗干净,表面划上花刀,加入料酒,葱姜腌制,然后表面拍上干面粉。2,不粘锅里放入花生油烧热,放入鲤鱼炸至表面金黄,捞出控油,装盘。3,另起锅,加入少许花生油,放入蒜末爆香,倒入醋,白糖,加入少许清水熬制糖醋汁冒泡,即可浇到炸好的鲤鱼身上。八:西红柿鱼片(事事如意)西红柿鱼片的做法:材料:龙利鱼鱼片,西红柿6个,番茄酱底料,葱,姜,盐。1,把龙利鱼切成鱼片洗净,加入姜,葱,玉米淀粉和蛋清抓匀腌渍。2,锅里放入适量的花生油葱姜爆香,放入切好的西红柿煸炒均匀,再加入少许番茄酱炒匀,这样番茄的味道更加浓郁。3,加入适量的清水烧开,把鱼片放入,小火煨熟,加盐调味,出锅即成。峰儿话语:感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!! 明天高考给考生准备了6道菜有营养不犯困精神饱满进考场,高考的同学们吃什么不犯困 高考在即饮食宜淡不宜重试试5道家常菜祝考生乘风破浪,高考清淡饮食 您可能还会对下面的文章感兴趣: 相关文章 浏览器打不开网址提示“ERR_CONNECTION_TIMED_OUT”错误代码的解决方法 如何安装ocx控件 VMware的虚拟机为啥ip地址老是自动变化 vbyone和EDP区别 linux/debian到底怎么重启和关机 苹果平板键盘被弄到上方去了,如何调回正常? 机器学习常用距离度量 如何查看kindle型号