matlab怎么读取一幅图像，并转换为灰度图像

matlab 用rgb2gray 将彩色图像转换为灰度图像

>> I=imread("D:\Lena.jpg");

>> x=rgb2gray(I);

>> figure(1);

>> subplot(121);

>> imshow(I);

>> title("原始图像");

>> subplot(122);

>> imshow(x);

>> title("灰度图像"); 

彩色图像是RGB，直接用rgb2gray

MATLAB 并没有自带gray2rgb
灰度图像 是个 N x M 矩阵。 N 和 M 为坐标，存储的数值是灰度深浅强度。RGB 为 N x M x 3 的矩阵。N 和 M 为坐标，附带的 3 是 [红，绿，蓝] 三色，数值各取 0-1.0 之间。转换上，如果灰度图像为 1024 x 768 大小，则要建立一个 1024 x 768 x 3 的矩阵。再在每一像素上添上颜色。例如，rgb_image(2, 4, :)= [0 1 1] %(坐标（2，4）=浅蓝色）

为了进行并行处理。我将512*512 的矩阵分成了64*64 的独立小块，并存至对应的文件中。

for i=1:64:449

for j=1:64:449

y=x(i:i+63,j:j+63);

h=y";

a=(i-1)/64+1;

b=(j-1)/64+1;  

sload=["fid=fopen(""x" num2str(a) num2str(b) ".txt"",""wt+"")"];

eval_r(sload);

fprintf(fid, "M\t", h);   

fclose(fid);      

end

end

不知道你是不是这个意思：

 I = imread("ngc6543a.jpg");%给出图片路径即可，I是一个三维矩阵

J = rgb2gray(I);

figure, imshow(I), 

figure, imshow(J);