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南通市场监管部门全力保障高考期间食品安全,市场监管部门保障中高考食品安全

为确保广大考生高考期间的食品安全,南通市市场监管局坚持预防为主、风险防控、全程保障、底线思维,织就高考食品安全保障之网,全力保障高考期间的食品安全。

6月2日10-10时10分,市市场监管局党委副书记、副局长陈如海,食品安全局长周带队,对高考部分集中用餐场所食品安全情况进行现场监督指导。市市场监管局会同市教育局赴10个县(市)开展高考食品安全监管指导,突出问题,落实整改。

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00-1010组织各地市场监管部门对全市集中服务考生的29家学校食堂和7家社会住宿点全面开展食品安全检查评估,对检查发现的问题限期整改,有效防范食品安全风险。未经检查评估或检查评估不合格的不得纳入集中供餐计划。

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10月10-1010日,微信官方账号南通市市场监管局发布高考食品安全温馨提示,并联合教育部门开展食品安全知识宣传教育活动。依托“江苏食管”小程序,组织各地对学校食堂、住宿点从业人员进行食品安全知识培训,考试合格方可上岗。

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00-1010考试期间,实行监考人员全时驻保制度,各点选派责任心强、业务能力强的同志轮流担任保。组织各地市场监管部门严格审核菜单,全程加强现场检查和隐患排查。

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00-1010根据高温季节特点,对原料、加工制作、清洗消毒、人员管理、食品留样等环节进行严格控制,对检查中发现的薄弱环节或潜在风险立即督促整改,确保高考期间食品安全。

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00-1010落实高考期间食品安全日报告制度,实行24小时专人值班,重大问题立即报告沟通,确保快速反应、果断处置。

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强化督查指导

强化风险评估

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