高考倒计时营养专家送上高考食谱,备战高考营养餐

卓尔高考资源网 2022-06-17 09:04:19

随着高考临近，如何给考生安排合理的饮食是很多家长关心的问题。中国营养学会妇幼营养分会委员、山东省营养学会理事长李玲告诉记者，高考期间合理的饮食和营养搭配，可以帮助考生补充脑力和体力，减轻压力，帮助他们以良好的状态迎接考试。

“考试期间，饮食结构一定要多样化，包括鱼、蛋、奶、麦片、蔬菜、水果。”李玲说，最好每天给考生安排至少12种食物，保证考生每天获得足够的营养。

在主食方面，李玲介绍，只吃细粮和面粉、大米可能会导致考生血糖迅速升高，所以除了白米、面粉外，还要给考生添加一些以豆类或土豆为代表的粗粮作为主食，保证考生血糖维持在相对稳定的水平。

“选择肉类菜肴时，不要选择肥羊、牛肉等脂肪含量高的食物。你可以给候选人一些去皮的鸡肉、鸭肉或鱼肉以及瘦牛肉、羊肉或猪肉。”李玲告诉记者，新鲜的蔬菜和水果也要挑选，尤其是不要给考生吃以前没有吃过的食物，否则可能会引起考生肠胃不适，甚至过敏。

最后，李玲还为考生家长带来了详细的“高考食谱”，帮助考生精力充沛地参加考试。

高考倒计时营养专家送上高考食谱,备战高考营养餐

资料来源：杨光。com